各地餐廳已經(jīng)全面復(fù)蘇。學(xué)校、單位、商場、街鋪等場所餐廳火熱起來，前面的人山人海，需要后面看不到的庫房進(jìn)出庫高效管理機(jī)制。管理好餐廳庫房進(jìn)出庫，是高效管理的制勝法寶。鄭州門店收銀軟件管理系統(tǒng)了解下。
餐廳庫房進(jìn)出庫管理問題較多，餐廳食材種類雜亂，需要進(jìn)行分類管理。象過河軟件對餐廳庫房所有商品進(jìn)行分類，建立商品信息和供應(yīng)商信息。建立采購單下單，當(dāng)貨到時確認(rèn)收貨入庫。領(lǐng)料時候跟蹤到人，記錄每次領(lǐng)料記錄。所有采購和領(lǐng)料記錄可以查詢統(tǒng)計(jì)。軟件庫存查詢每一個商品信息，倉庫之間可以互相調(diào)撥管理，定期盤點(diǎn)商品報損報溢。對于庫存數(shù)量設(shè)置上下限管理，超過自動預(yù)警。由于餐廳食材的原材料和成品出菜率、銷量的不同，需要合理計(jì)算采購數(shù)量。食材多了會壞掉，少了不夠用。象過河軟件可以根據(jù)出菜率合理計(jì)算商品采購數(shù)量，智能化采買更精準(zhǔn)方便。強(qiáng)大的報表功能可以隨時查看各段時間的庫房消耗狀況，及時分析處理。
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